莫言catlam
猪肝紫菜蛋花汤
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人做过这道菜
这是一道快手汤羹，简单又美味！
汤里有猪肝，猪肉，鸡蛋和紫菜，不管是蛋白质和铁质都非常的丰富，适合全家饮用啊！枸杞子对眼睛非常好，但是一岁以下的小朋友最好别吃啊。
汤里有猪肝，猪肉，鸡蛋和紫菜，不管是蛋白质和铁质都非常的丰富，适合全家饮用啊！枸杞子对眼睛非常好，但是一岁以下的小朋友最好别吃啊。
用料
猪肝紫菜蛋花汤的做法
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猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；
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猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用
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鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；
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锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；
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然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；
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下盐调好味；
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这时候淋入蛋液；
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撒上香菜；
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最后滴上几滴香油即可！
小贴士
猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。(展开)
