煎鱼

Name: 煎鱼
Ingredients: 按需求量鱼; 适量盐

8.3 综合评分

207 人做过这道菜

囡ご魔ゞ王﹏

吃粥用什么餸好呢？那肯定是香喷喷的煎鱼啦~

用料

鱼	按需求量
盐	适量

煎鱼的做法

把鱼洗干净去除肚子里的内脏
用盐洒在鱼身上腌制一两个小时
大火把锅烧热，锅里有烟冒出后调中火，倒花生油下去，然后把鱼放下锅
鱼煎成金黄色后翻过另一面煎，两边都煎成金黄色后便可出锅

小贴士

煎鱼的时候怎么辨别该不该翻身呢？看鱼尾，鱼尾翘起来了便可以翻身了；鱼头没东西吃，可以切除，这样可以省点煤气省点油哦

参照这个菜谱，大家做出 244 作品
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该菜谱发布于 2013-05-23 22:22:06

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