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虾仁玉米豆腐汤

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用料  

基围虾 150克
内脂豆腐 100克
新鲜玉米粒 50克
水 适量
盐 5克
鸡精 一小匙
胡椒粉 适量
色拉油 20ML

虾仁玉米豆腐汤的做法  

  1. 鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块

  2. 炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生

  3. 汤锅倒入清水

  4. 下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开

  5. 改小火再煮1-3分钟

  6. 关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可

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该菜谱发布于 2011-10-30 15:59:21
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