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酒酿翅根
酒酿翅根
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小鹿远庖厨
因为做菜之前完全忘记了当初是在哪里看到的酒酿鸡翅的菜谱,于是在找不到菜谱的情况完全参考了无油版可乐鸡翅的做法【对自己的好记性深恶痛绝!】但是!最后做出来的味道非常喜欢!
用料
翅根
酒酿
酱油、料酒、盐
姜末、蒜末、葱末
酒酿翅根的做法
鸡翅焯水,清洗干净
锅里放鸡翅,倒入适量酒、酱油、酒酿,撒盐,加水(酒酿汁),大火煮开
收汁后盛盘撒葱末。完工
小贴士
这次用的酒酿太浓稠了,以致于另外添了水,而且最后收汁的时候因为有很多糯米的原因有点点粘锅的感觉,所以下次一定要用米少水多的酒酿来做!
上传你做的酒酿翅根
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创意蛋炒饭
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猪红汤
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孜然鸡胸肉
千层可丽饼
黑椒洋葱龙利鱼
俄罗斯果仁大列巴
该菜谱发布于 2013-05-24 19:54:20
6 收藏
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