Jill要热爱生活
彩椒秋葵炒虾仁
7.4
综合评分
119
人做过这道菜
秋葵，又叫羊角豆，美人指，是很健康的食品哟~~从第一次做这道菜开始，就森森的爱上了它！秋葵已然成为我最爱的蔬菜了！
用料
彩椒秋葵炒虾仁的做法
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食材全家福~（我这里新鲜虾仁不容易买到，只好用了冰冻的）
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秋葵洗净，焯水（沸水中煮30秒左右）
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立即捞出，凉水冲洗，沥干水分
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去蒂，切1厘米厚度
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炒锅中火，加入少量食用油（秋葵不吸油，所以不需要放太多啦~）
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大蒜入油锅爆香
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加入虾仁翻炒
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虾仁逐渐变红时，加入秋葵翻炒
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炒约一分钟，加入彩椒翻炒（彩椒本就可以生吃，所以最后入锅）
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加入适量盐。注意，虾仁和秋葵都很容易吸收盐，所以千万别放多了哦~
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加一勺水，转大火，快速收干汤汁。
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装盘，即可~配米饭很香哦~
