凉拌海带丝

7.5 综合评分
2142 人做过这道菜
夏天到了,闷热总是多过凉爽,所以就老喜欢做些简单又解暑开胃的菜。今天这道凉拌海带丝,就是夏日必备的开胃爽口菜哦

用料  

海带丝
蒜、姜、红米椒2个
生抽、醋、糖

凉拌海带丝的做法  

  1. 海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳哦。

    凉拌海带丝的做法 步骤3

小贴士

1、米椒很辣,两到三个即可
2、醋和糖克稍微多加一点,味道更浓郁
3、冰箱冷藏一下,吃起来更爽口

参照这个菜谱,大家做出 2222 作品

全部2222个作品

 
该菜谱发布于 2013-05-25 23:08:46
98946 收藏


作者choclatee的其他菜谱

凉拌海带丝的答疑

登录查看全部72条答疑