先把水烧开,给穿心莲倒入之后关火,筷子搅拌见穿心莲变绿后(大概十几秒)倒出用冰水过一下,这样口感更好,放置备用
给锅烧热,加入橄榄油、花椒、辣椒、盐爆香。备用
给灼好的穿心莲加点点盐、芝麻油、陈醋拌匀,给爆好的辣椒油浇在上面。这样一盘香拌穿心莲就做好了~
上传你做的香拌穿心莲