排骨洗净,开水煮五分钟,撇去浮沫。捞起后放盐,料酒,生抽,姜末和葱段腌制十分钟
锅内油温八成热时,将腌过的排骨炸至金黄色,尽量炸的熟一点捞起待用
锅内留少许油,加橙汁,冰糖,我感觉加冰糖做的菜汤浓一些
再放入排骨炖十分钟收汁就可以了
上传你做的橙汁排骨