面条在水里煮开(不要煮烂了)。
面条断生后捞出沥干水分(爱吃凉一些的可以过下凉开水),然后立马加入芝麻油拌匀防止面条粘连。
黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。
将切完的辅料与鲜酱油、黄豆酱(我是海天辣黄豆酱)以及醋(可按个人口味任意加入调料)一同加入到面条里,然后大家一起生死缠绵拌均匀。
最后装盘,美味快手的凉拌面就搞定了!
上传你做的夏日快手凉拌面