回锅肉

0 人做过这道菜
平时不太爱吃肥肉,五花肉买回来不晓得咋下手啊,下厨房各种搜索,决定试个回锅肉哈哈,第一次做,还不错哦

用料  

回锅肉的做法  

  1. 五花肉放入冷水中焯水

  2. 焯水至七分熟捞起切薄片

  3. 炒锅倒油煸炒蒜和葱白,倒入五花肉片儿,煸炒至肉片略微翻卷,倒入豆瓣酱

  4. 稍做煸炒后放入蒜叶去生即可

 
该菜谱发布于 2013-05-28 12:22:41
1 收藏


作者大头娃娃-2的其他菜谱

回锅肉的答疑

关于回锅肉的做法还有疑问? 登录提一个问题