红烧肉烧芋头
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人做过这道菜
水晶般透明爱吃
嗜肉族的大爱啊
肉和芋头一起烩熟，肉变的香而不油，而芋头吸饱了汤汁，变的更加美味，最重要的是汤汁泡饭，让你不自觉的想再吃一碗
肉和芋头一起烩熟，肉变的香而不油，而芋头吸饱了汤汁，变的更加美味，最重要的是汤汁泡饭，让你不自觉的想再吃一碗
用料
红烧肉烧芋头的做法
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五花肉切块
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芋头去皮切块
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葱姜切好备用
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锅里放水烧开，放入适量黄酒，放入五花肉焯水
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焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用
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锅里放少量油，油热后放入五花肉煸炒
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放入葱姜继续煸炒片刻
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放入料酒
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放糖
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放生抽
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放老抽然后煸炒均匀至肉上色
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放入八角，桂皮
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放没过原材的水，大火烧开转中火
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煮至肉七分熟时放芋头，并加适量的盐
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等芋头烧的软糯，汤汁差不多的时候关火，撒上葱花即可出锅
小贴士
1 红烧肉的做法很多了，可以根据自己的习惯来做啊，没那么讲究呢
2 我觉得大芋头的口感更好更粉糯呢，买不到的话就像我一样用小芋头子吧
2 我觉得大芋头的口感更好更粉糯呢，买不到的话就像我一样用小芋头子吧
