盘子会唱歌
红薯糖不甩
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人做过这道菜
用料
红薯糖不甩的做法
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所用材料集合
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红薯洗净切片，上蒸锅蒸熟。（或者微波炉转熟）
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蒸熟的红薯冷却后，去皮，加入到糯米粉中
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慢慢的搓揉成粉团
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取等量的粉团，搓成均匀的小汤圆。（搓好的小汤圆要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准）
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锅内烧滚水，放入小汤圆，慢火煮
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另起锅，加水煮融黄冰糖和红糖，（可以一边煮汤圆一边熬糖浆）
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糖浆慢慢熬制微粘稠，放入煮熟的红薯圆子略煮即可捞出
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将熟的花生米去皮和白芝麻一起放入臼中捣碎，捣碎的花生芝麻粉中，加入一点椰丝拌匀
