蜜糖芦荟芝士蛋糕
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蜂蜜补中益气、和胃润肠、生津润肺，芦荟清热解毒、消炎美容，这款点心能平复熬夜造成的脾胃失调、阴虚内热、皮肤流失水分等症状，配上枸杞茶食用，好吃更有益！
用料
蜜糖芦荟芝士蛋糕的做法
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制作步骤
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准备好所需材料，奶油芝士室温放软
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用模具将海绵蛋糕片压出形状作为饼底，底部包保鲜膜
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奶油芝士隔热水，搅打成均匀的糊状
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吉列丁片用冰水泡软，沥干水分备用
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将加热后的糖水称取250ml，冲入吉列丁片中
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搅拌至吉列丁片完全融化即为吉列丁水，并平均分为2份，备用
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取一份吉列丁水分3次倒入芝士中，每次都要搅拌均匀后再加下一次
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将芝士糊继续隔热水搅拌
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加入蜂蜜拌匀，离热水，晾至室温
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加入150g芦荟丁，拌匀
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淡奶油搅打至七八分发
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将淡奶油加入到晾至室温的芝士糊中，拌匀即为慕思馅
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将慕思馅倒入慕思圈内，冷藏3小时至凝固
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待凝固后取出，将剩余的吉列丁水倒在表面作镜面，再次放入冰箱冷藏至凝固
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食用前，将剩余的芦荟丁摆放在表面装饰，即可
小贴士
1.方子可以制作2个6寸心形模，建议减半使用；
2.糖水芦荟丁在联华超市有售，300g袋装的；
3.步骤3、7、9需要隔热水操作，便于将芝士糊搅拌均匀；
4.糕体凝固后铺剩余的吉列丁水作镜面，若此时吉列丁水凝固，可隔热水搅拌5.待融化后使用。
6.表面铺剩余的芦荟丁，也可使用热水浸泡5分钟后的枸杞装饰。
2.糖水芦荟丁在联华超市有售，300g袋装的；
3.步骤3、7、9需要隔热水操作，便于将芝士糊搅拌均匀；
4.糕体凝固后铺剩余的吉列丁水作镜面，若此时吉列丁水凝固，可隔热水搅拌5.待融化后使用。
6.表面铺剩余的芦荟丁，也可使用热水浸泡5分钟后的枸杞装饰。
