盘子会唱歌
虾粉海苔苏打小饼
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人做过这道菜
用料
虾粉海苔苏打小饼的做法
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原料集合
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先将干虾皮，海苔片，分别用料理机打成粉末
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将所有的粉类材料混合
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加入温水泡好的酵母水，边加边搅拌粉类
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之后加入黄油，慢慢的揉成光滑的面团
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盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可
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面团材料擀成长方形面片。，将一边从1/3处向中间折。将另一边也从1/3处向中间折
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三折好的面片收口朝下，擀开，三折，再次擀开，再三折。一共进行三轮三折。直到面片表面发亮
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三轮三折后，将面片擀成长方形，切成小正方形的形状
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最后排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙
