![日韩东南亚的封面](https://i2.chuimg.com/789603868a6811e6a9a10242ac110002_4608w_3072h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![好好吃早餐的封面](https://i2.chuimg.com/a564ce9cd07e4226a3d1f799c95eb651_1242w_1642h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![关于米饭的封面](https://i2.chuimg.com/2428248b68794f15a8eeff86e8205fa8_3024w_4032h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![我要吃饭的封面](https://i2.chuimg.com/edef10d35a8d4d64a12e3e68b3097f15_1079w_812h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
干木耳和干黄花分别泡发半小时,洗净后,木耳切丝,黄花晾干;
将胡萝卜、黄瓜洗净,黄瓜去皮,分别切丝;
金针菇切去根部,分成一小簇一小簇,用清水泡洗3次,滤干备用;
接一锅清水,煮沸后,投入一茶匙盐,依次倒入金针菇、木耳、干黄花,分别煮一分钟后滤干,捞起。倒入适量香油和盐,分别拌匀,备用;
另起一锅,热锅后下2茶匙食用油,倒入肉糜炒一分钟,加入一茶匙酱油调味,沥干捞出,锅底留油,再倒入胡萝卜丝炒一分钟,捞出备用;
取石锅,在锅底均匀刷上一层香油,将白米饭平铺在锅内,再将备用的食材依次铺在米饭上;
调大火烧石锅,一会儿就能听到噼里啪啦嗤嗤作响的声音,这时候调成中火,过几分钟闻到米饭变成锅巴发出的那种焦香味就可以关火了;
煎一个蛋,放在石锅中心( 偶的蛋煎得不好,放在中间有种违和感);
根据自己的口味,淋上几勺韩式辣酱,开拌吧!