Mascarpone Cheese蔓越莓饼干（无需打发黄油）

Mascarpone Cheese加入细砂糖隔热水加热打至细滑

加入软化黄油和蛋黄搅拌均匀

筛入低粉，搅拌均匀后加入蔓越莓碎

包保鲜膜擀成薄片，冷冻或冷藏一段时间，用饼干模切出形状

也可以用U形模等定型后冷冻切片

烤箱预热至180℃，烘烤15~20分钟左右，边缘微黄即可

注意这步骤只是说明！TIPS:Mascarpone Cheese没有隔水加热的结果如图，所以Mascarpone Cheese一定要隔热水加热后打滑，不然饼干坯入烤箱受热后无法成型