在家自己做美味的新疆烤馕

8.0 综合评分
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用料  

高粉 300
115
全蛋 60
15
6
酵母 4
橄榄油 30
胡椒粉,椒盐,芝麻

在家自己做美味的新疆烤馕的做法  

  1. 1.水加热,加入酵母融化,加入其它材料揉成光滑的面团

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤1
  2. 2.烤箱发酵功能,50分钟,发酵至2倍大

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤2
  3. 3.发酵结束后,分成三份,滚圆,松弛15分钟

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤3
  4. 4.整形,喜欢软的可以擀厚一点,喜欢脆的饼底压薄一点哈

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤4
  5. 5.表面刷一层薄油,撒芝麻,椒盐粉,黑胡椒粉,用囊戳扎孔,要扎透哦,要不然会鼓包滴!~

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤5
  6. 6.松弛10分钟,烤箱200度预热,烤20分钟就可以出炉嘞

    在家自己做美味的新疆烤馕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

  • 2024-11-10

    貌似火大了。没有囊针用叉子扎的孔,不知是不是孔少了,中间有鼓起来,外酥里软,还是很好吃的。

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    烤出了新疆的感觉,好喜欢,好怀念大伊犁

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  • 2022-05-01

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  • 2021-04-02

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该菜谱发布于 2013-06-03 21:33:04
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