生蚝用刷子洗净，撬开，留下比较大点的壳，将蚝肉放到半边壳里。
葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。
将混合均匀的料铺在耗肉上。
大火烧开蒸锅，将码好味的生蚝放入，大火蒸6分钟左右起锅。
将油烧热，淋在起锅后的耗肉上即可。
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东不拉V-
