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中式多味和果子
中式多味和果子
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小迪迪1986
一款可甜可咸的糯米果，夏日茶饮的好伴侣。
用料
豆沙
100g
糯米粉
30g
肉松
泡打粉
一小撮
蛋黄
一枚
中式多味和果子的做法
豆沙加入蛋黄加热30秒后搅拌均匀待凉
糯米粉、泡打粉过筛后拌入冷却后的豆沙内
糯米粉根据面团的湿润度适当加减
捏成小团后填入肉松
放入蒸锅里蒸煮10分钟即可
小贴士
泡打粉作用是使团子裂开增加美感。
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该菜谱发布于 2013-06-06 11:38:49
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