肉桂糖苏打饼干

Name: 肉桂糖苏打饼干
Ingredients: 100g肉桂苹果酱（可用适量水代替）; 5g肉桂粉; 10g糖; 100g面粉; 2g小苏打; 5ml食用油; 肉桂5g+糖5g（肉桂糖）

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绝笔墨痕干

低脂酥脆有独特香气的苏打饼干

用料

肉桂苹果酱（可用适量水代替）	100g
肉桂粉	5g
糖	10g
面粉	100g
小苏打	2g
食用油	5ml
肉桂5g+糖5g（肉桂糖）

肉桂糖苏打饼干的做法

除肉桂糖以外所有材料揉成面团
擀成薄面饼，用叉子扎小洞，抹上一层肉桂糖（稍厚一些）
分割成小片，160°15~20min

小贴士

很多人喜欢用高温烤饼干，但是我家烤箱每次用高温烤都会上色很重，所以喜欢用低温，这个视情况而定

肉桂苹果酱是自制的，不是很稠的那种。没有可以用水，加点蜂蜜和红糖味道也很独特

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该菜谱发布于 2013-06-06 20:00:12

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