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宫爆鸡丁

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用料  

胡萝卜
鸡脯肉
花生
酱油
盐
糖
水 或高汤
料酒
胡椒粉
姜片

宫爆鸡丁的做法  

  1. 胡萝卜切丁待用

  2. 鸡丁加料酒，盐，胡椒粉腌15分钟左右，油锅入姜片爆香，入鸡丁迅速划散，变色即盛出

  3. 另起油锅，入胡萝卜丁翻炒片刻，再入鸡丁和花生

  4. 加酱油，盐，糖，水或高汤炒匀，大火收汁即可

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各种【宫保鸡丁】
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*猫丸屋の浓口酱味*
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一个碗就解决的餐饭√
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J鸡----鸡
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该菜谱发布于 2011-11-02 15:12:33
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