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八宝辣酱年糕

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羡慕97的厨房  羡慕97
料多多的，各种口感都有。

用料  

猪肉丁
猪肚
花生米
鸡腿肉丁
鸡胗
虾仁
豆干
年糕
香菇

八宝辣酱年糕的做法  

  1. 猪肚和鸡胗先煮熟

  2. 其他原材料都切同样大小的丁

  3. 鸡腿丁和肉丁先腌制

  4. 起油锅炒熟鸡丁和肉丁盛出，虾仁炒熟盛出

  5. 香菇和豆干下油锅炒

  6. 放入豆瓣酱和辣酱，少量酱油放适量水煮一会

  7. 再放其他材料，年糕事先用水煮软

  8. 调入糖，起锅前放入花生米和一勺油

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的八宝辣酱年糕

 

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年糕
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中式酱料 拌酱 肉酱(厨房）
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该菜谱发布于 2013-06-07 10:11:35
235 收藏
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