发面需要揉匀,急不得!把发酵粉兑的温水慢慢倒进去,这么多量,也就用个小半碗水吧!
揉好后,用湿布或碗盖起来,这张是半小时后的景象
这张是一小时后膨胀的景象
然后还需要过段时间就揉一下面
压膜或自己揉搓成想要的形状,再静置10分钟左右,上笼蒸熟
上传你做的玉米面馒头