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美味煎鸡翅
美味煎鸡翅
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江湖女刺客
鸡翅要先腌再煎，要腌至少一晩上，我腌制了一天一夜
用料
沙茶粉
鸡翅
糖
味精或鸡精
蚝油
鲍鱼汁
罗勒碎
淀粉
水
少量
以上为腌料
油
美味煎鸡翅的做法
鸡翅洗净
翅中翅根翅尖分离
在每一块鸡翅上划两刀以便腌制的时候可以入味
可以再洗一次
将水沥干
将腌料在小碗中混合均匀再与鸡翅拌匀
用保鲜膜盖好腌制至少一晚
用油煎至鸡翅表皮微焦
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该菜谱发布于 2013-06-12 02:31:27
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