jolinxu0723
榴莲玛格丽特（微波炉）
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人做过这道菜
用微波炉做玛格丽特，研制出了自己认为口感最好的方子了。少油少糖又很酥香。得出心得：微波炉要慢慢适应，慢慢调试，总有那一分刚刚好~
用料
榴莲玛格丽特（微波炉）的做法
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100g黄油切小块，室温软化。
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分次加入糖粉，搅拌至糖粉融化
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蛋黄碾碎
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蛋黄过筛，加入黄油，继续搅拌至顺滑
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分次筛入低粉+玉米淀粉的混合粉（如果面团很干揉不起来，加少许牛奶~一点点牛奶即可，太湿影响口感）
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榴莲干用搅拌机打碎，少许颗粒状也无碍~搅拌至面粉团中（原味的就不需要加啦）
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面粉团揉好，用保鲜膜裹起，放入冰箱冷藏1小时。
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揉成小圆子~~~
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借老爸的大拇指按成小黄花~~~（我用的是微波炉的烤盘，之前直接按在微波炉的玻璃转盘上，也是可以的哦~）
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微波一分钟，烘烤5分钟。中间没有翻面，简单吧~~烤完待凉，装盒即可~~如果不带烤箱功能的微波炉，微波一分半钟，停一分钟左右，再一分半钟，也能成，具体还是要自己掌握，其实焦了也挺香~~
