荔枝茶冻

Name: 荔枝茶冻
Ingredients: 茉莉花茶; 新鲜荔枝; 蜂蜜; 鱼胶片; 开水

9 人做过这道菜

诶其实创建这个菜谱是因为下厨房里面居然没有人发这个。。
然后吧我做了这个不知道要上传到哪个菜谱下面。。
于是想想还是自己建一个吧啊哈哈哈哈！
荔枝茶冻，纯天然无污染，干净卫生味道好！
夏日午后来一发，不叫好都很难好吗？！！

用料

新鲜荔枝剥皮去核。
茉莉花茶用沸水冲泡开。过滤茶渣。放凉，加入蜂蜜。
荔枝放入搅拌机，打成浆。（我个人比较喜欢不要打太细，保有一点荔枝颗粒，口感比较好）这个步骤没有加糖，因为我买的荔枝本身就很甜。。不过喜甜的或是怕酸的，可加适量糖或蜂蜜。
鱼胶片30g，先放水里泡软，然后捞出，放微波炉里面稍微加热（或隔水加热也行），彻底融化后，倒一半给荔枝汁，一半给茉莉花茶。分别搅匀。
然后就很简单啦！找个透明杯子，先倒一层荔枝汁，放冰箱冷藏半小时。。取出来再倒一层绿茶蜂蜜水，放冰箱再冷藏半小时。。如此往复。做的时候也可以倒得薄一点，层次感更分明。我是懒人。。所以倒得比较厚。。来吧鄙视我吧！！让暴风雨来的更猛烈些！！