茄子控的世界
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人做过这道菜
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这是本人小时候9岁自创的茄子另一种吃法，如有雷同，纯属意外，确实是本人自创的！
用料
茄子控的世界的做法
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茄子切丝，有工具的自己擦成丝就行
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加上葱末，蒜末，姜末，酱油，盐，味极鲜，喜欢吃什么佐料，随便加点就行，都没有关系
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带上一次性手套，或者不用戴，按摩5分钟，抓茄子，抓的茄子变软
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然后把茄子里面的水分沥干
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加上面粉，一个鸡蛋，不加鸡蛋也行，随便，根据个人爱好
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用筷子搅成这种感觉能变成一个团的样子
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用手抓起来，拍成饼子
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下油锅！ 炸！ 炸成这个颜色就能出锅了
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出锅之后，颜色会变的，会变成这种暗暗的黄，但是很好吃！
小贴士
没有什么补充的了，反正我觉得好吃，哈哈哈哈
