竹炭吐司

Name: 竹炭吐司
Ingredients: 125g金像粉; 65g牛奶; 15g蛋清; 20g白糖; 2g盐; 2g酵母; 10g无盐黄油; 适量食用竹炭粉; 水立方吐司盒一个

8.3 综合评分

116 人做过这道菜

王光光光光

黑出品软出魅我就是我是颜色不一样的烟火！← ← 你明明是吐司...

用料

金像粉	125g
牛奶	65g
蛋清	15g
白糖	20g
盐	2g
酵母	2g
无盐黄油	10g
食用竹炭粉	适量
水立方吐司盒一个

竹炭吐司的做法

除黄油外所有材料揉至扩展阶段后加入黄油揉到完全阶段轻松拉开不易破的大片薄膜即可
发酵至两倍大取出滚圆松弛15分钟
擀开擀成长方形面片后卷起再次擀成长方形面片卷起放入吐司盒内发酵至八分满
185度中下层烤20~25分钟即可

小贴士

一定要八分满就烤啊我发成九分满了就高的贴在烤管上了看图大悲剧啊

参照这个菜谱，大家做出 146 作品
全部146个作品

上传你做的竹炭吐司

竹炭吐司相关分类

烘焙早餐主食面包竹炭吐司竹炭奶酪吐司竹炭玉米吐司竹炭蛋糕卷竹炭拿铁

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-13 20:56:46

2134 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢竹炭吐司的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者王光光光光的其他菜谱

馒头成形记（图文完全版）

王光光光光 23529 做过

蜂蜜凹蛋糕

王光光光光 11854 做过

日式香浓炼乳面包

王光光光光 16337 做过

舒芙蕾松饼

王光光光光 8856 做过

中种手撕北海道吐司

王光光光光 10273 做过

日式红豆包

王光光光光 11488 做过

葱多多曲奇

王光光光光 8483 做过

台式蛋饼

王光光光光 3931 做过

竹炭吐司的答疑

登录查看全部13条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负