titi的懒人厨房
法式芝麻菜沙拉
7.7
综合评分
58
人做过这道菜
每年夏季都是大家展现曼妙身材的最好时机，超短裙、吊带衫是夏季的特产。为了穿上美丽的衣服，美眉们都开始进行减肥，因此夏季减肥也是年年火热的话题。运动太累？减肥药太贵？有没有什么不用劳累又省钱的减肥方法呢？在此，懒人推荐一款清凉、低卡的法式芝麻菜沙拉，这款沙拉不但简单易做，口感清新，是一款理想的消暑减肥食谱，同时也是夏季出游野餐时，烧烤肉类的绝佳配菜。另外再加17款热量不高的中西清凉美食，让你在清凉消暑的同时，慢慢甩掉多余的卡路里。我们就从现在起一起赶乘夏季的魅力列车，勇敢地展现自信窈窕的自己吧！
用料
法式芝麻菜沙拉的做法
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芝麻菜
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Roquette）100克
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烟熏培根
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克
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榛子
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克
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洋葱
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个
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柠檬1/2个
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苹果醋
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2汤匙（怕酸的可以不放）
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芥末酱
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茶匙
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橄榄油
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汤匙
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盐和胡椒粉适量
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做法
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芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎
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用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
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把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可省略）
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用刀把榛子压碎备用
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把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
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把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可
