张小贼
双茄汁意面
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人做过这道菜
到了番茄应季的季节，新鲜多汁够味的番茄，怎么做出来都好吃呢~~~
用料
双茄汁意面的做法
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小锅加水和盐，烧开。
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干辣椒掰段去籽，大蒜切末，番茄去皮切小块。
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另起一锅热油，放入干辣椒和蒜末一起煸香。
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然后加入切好的番茄，炒到红番茄变成糊状，加适量盐。
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小锅里的水煮开之后下面，按照说明书上的时间减一分钟煮面。
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将煮面汤汁约50毫升加入番茄浓汁中，然后把煮好的面加入番茄汤汁中。用夹子或者筷子大力搅拌意面和番茄汤汁。
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搅拌到汤汁全部附着在意面上面即可出锅。盛盘撒欧芹碎即可。
小贴士
1、用青番茄是因为我家刚好用~尝试着用了一下，发现红番茄汁液丰富，加上青番茄略硬的口感，很惊喜！
2、因为事后还要继续加热，意面加热时间要比说明上少一分钟。
3、一定要大力搅拌意面才好吃哦！
2、因为事后还要继续加热，意面加热时间要比说明上少一分钟。
3、一定要大力搅拌意面才好吃哦！
