法式香料烤鸡配土豆

烤鸡所用的法餐香料如月桂叶、百里香和迷迭香可以用瓶装的干草状代替，例如我的龙蒿就是用的瓶装的干品。
要是怕土豆太干，可以在装土豆的烤盘里加少许水再烤。
可按个人口味加点其他蔬菜，例如红萝卜。
烤箱若是配有烤架，请把鸡穿在烤鸡叉后放在烤架上旋转烧烤；如果没有烤架，就请把鸡直接放在土豆上烤，烤了25分钟左右再把鸡反过来，以求受热均匀。
烤箱品牌不同，功能各异，温度也有偏差，请按各人烤箱的实际情况对烧烤温度和时间作调整。