蕃茄冬瓜笋干汤

Name: 蕃茄冬瓜笋干汤
Ingredients: 4个蕃茄; 随意冬瓜; 适量笋干; 少许虾皮; 少许盐; 油

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夏天最最消暑的汤，从小时候的夏天就一直喝，冬瓜是利水降火的，蕃茄酸酸甜甜开胃，搭配笋干调出的清香鲜甜，爱喝汤的我一喝就是三碗不过岗\(^o^)/~

用料

笋干不是烧肉吃的那种水笋，是青笋干，或者也叫扁尖，不要在水里泡太长时间，会把笋干本身的鲜味泡掉，由于虾皮和笋干本身有一定的咸味，所以放盐的时候要少放一些

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-15 15:39:55

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