赛璐璐
苹果奶酥
3
人做过这道菜
懒人甜品，庄祖宜在新书《其实，大家都想做菜》里的推荐。
做法很简单，就是等量的面粉，糖和黄油混在一起加水果放进烤箱烤，但是味道真的很不错！
像自由版的苹果派
书里给的苹果的量是5~6个，但是因为我不爱吃水果就爱吃奶酥，所以只放了一个苹果，喜欢水果的同学可以多放。
还可以看心情换别的水果，布林啊，香蕉啊任何你喜欢的水果。
做法很简单，就是等量的面粉，糖和黄油混在一起加水果放进烤箱烤，但是味道真的很不错！
像自由版的苹果派
书里给的苹果的量是5~6个，但是因为我不爱吃水果就爱吃奶酥，所以只放了一个苹果，喜欢水果的同学可以多放。
还可以看心情换别的水果，布林啊，香蕉啊任何你喜欢的水果。
用料
苹果奶酥的做法
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苹果切成一厘米厚的块或丁，加入一勺糖，肉桂粉和一勺面粉搅拌均匀，铺在容器底部。
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烤箱预热175°
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混合面粉，砂糖，燕麦或果干。再将冷冻黄油切成小丁，放入混合物中。
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用手指揉捏混合面粉类混合物和黄油，让混合物变成豌豆大小的小球。
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将混合物铺在苹果上，放进烤箱，烤45~60分钟，等到奶酥金黄，苹果软软出汁即可。（我用的是长帝烤箱，只烤了40分钟就感觉好了）
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端出盛盘，加上一大勺冰淇淋就可以开吃啦。
