先看一看它的外观,颜色雪白,个头像烟卷,相当于筷子长度的1/3左右
将面条鱼用清水洗净,控干。然后要有耐心的一条一条剪去头部和尾部,我花了很长的时间啊
在容器中,一斤鱼打入四个鸡蛋,加入料酒;盐;鸡精;胡椒粉,放入面条鱼,搅匀备用
锅中放油,5成热时放入蛋液中小火煎黄,不用整个翻面用铲子可以划散翻面,二面煎熟即可
上传你做的面条鱼摊鸡蛋