锦食堂
无添加盆栽酸奶
8.1
综合评分
60
人做过这道菜
本周的育儿餐是创意盆栽酸奶，用酸奶机加菌粉自制的，无论从口感还是安全性都比市售酸奶品质好很多。米多超爱酸奶，虽然每天只准喝一杯，但几乎每两天我就要跑一次超市给买那种短保质期的盒装酸奶，非常麻烦。现在买了酸奶机自己做，没想到这么简单。第二天早起就有酸奶喝，口味醇厚比外面买的好多了。又加了巧克力饼干碎加点创意，孩子们一定很喜欢，如果是小宝宝可以用全麦饼干代替巧克力饼干。
用料
无添加盆栽酸奶的做法
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把酸奶机内桶用热水浸泡消毒
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倒入500ML全脂牛奶
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再倒入菌粉
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用消过毒的酸奶机附带的勺子搅拌均匀
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插上电源，等待8小时
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酸奶做好啦！凝固得像豆腐一样。我用的这款酸奶机是德国乐意，最喜欢的地方是做好的酸奶可以直接放在内桶存于冰箱，容量大造型小巧不占空间。
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接下来把巧克力饼干刮去奶油夹心，放入食品袋用擀面杖擀碎。
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将自制酸奶加少量糖（如果是成人可以加蜂蜜）放入喜欢的容器内。
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在表面撒上饼干碎屑，一定得是自制的酸奶才有这种厚度，市售酸奶比较稀，承接不了较多的饼干屑。
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用一片小叶子或者花朵插在中间做装饰，也可以放可食用的薄荷叶，盆栽酸奶就做好啦！可以吃的小盆栽哦！
