煸炒娃娃菜

Name: 煸炒娃娃菜
Ingredients: 娃娃菜; 青红椒; 葱姜蒜; 豆瓣酱; 盐

6.7 综合评分

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灶边书

味足，下饭。还是很喜欢娃娃菜的~

用料

娃娃菜
青红椒
葱姜蒜
豆瓣酱
盐

煸炒娃娃菜的做法

娃娃菜撕条，青红椒切丝，葱姜蒜切片；
锅热放少许油，入葱姜蒜爆锅，再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一点四川豆瓣酱（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鲜）；
放入娃娃菜菜叶翻炒，加一点盐，出锅。

小贴士

娃娃菜要记得尽量沥干水份。沥不干也没关系，虽然不是煸炒，但是味道也会不错。

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该菜谱发布于 2013-06-19 18:07:29

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