西瓜皮削掉绿色硬质部分和红色瓜瓤
西瓜皮切片 或者切丝都可以
青辣椒洗净切丝 想切成什么样都行 只要和西瓜皮形状差不多 炒的时候才不会不均匀
热锅冷油,放入青辣椒丝爆香后倒入西瓜皮翻炒,等瓜皮开始变得透明 说明快熟了,加盐加鸡精,味道自调,出锅~
上传你做的清炒西瓜皮