先把豆腐用水泡几分钟，然后把豆腐平放在碟子里，切成一片片，（记得要放到碟子才切，不然会烂）
把肉末剁碎，用盐，味，糖，蚝油，生粉，蒜蓉，葱，酒，酱油搅匀，腌5分钟
用冷锅放油，（记得是冷锅，怕肉会粘锅）将一大半的肉放进锅炒熟，铺在豆腐上，放进去蒸，蒸10分钟取出，
把剩下的肉末再进锅炒熟，取碗加点蚝油，生粉，和水，搅匀，倒入锅内，沸腾后，淋在蒸好的肉末，便可
上传你做的肉末蒸豆腐
Ms. 婲
