把肉剁碎,将盐,鸡粉,糖,酱油,蚝油,酒,生粉,蒜蓉,葱加进肉搅匀,腌5分钟
把肉均匀酿进豆腐肚子里
取锅放油,肉朝下放进锅里略煎片刻,放大半碗热水,文火煮10分钟,
取碗加适量水,放生粉,蚝油搅匀倒进锅内煮开,装碟撒放葱叶便可!
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