鱼清理干净内脏,从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头(两面分开弄)
剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中,加入准备好的料酒、醋、盐和花椒腌制半个小时左右(中间翻动几次)
烤盘上铺上锡纸、将鱼平放在锡纸上,然后按鱼片上撒上少许椒盐、洋葱末、白芝麻、香油(鱼入烤盘前,去掉腌制过程中添加的花椒)
烤箱220度预热,放入烤盘,中上层烤20分钟左右
上传你做的用烤箱做鲜嫩美味的烤鱼