鸡翅上划几刀,加生抽,糖,姜蒜,料酒腌制半小时,土豆切小块,藕切片
热锅放油,将鸡翅煎至两面金黄
土豆下锅煎至表面微黄
加水至刚好没过鸡翅,加入藕,大火烧10分钟
加入辣椒面拌匀
继续收汁,快要收干时加入花生碎,花椒面,孜然拌匀
收干以后撒上葱末和香菜末
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