![油炸肉肉的封面](https://i2.chuimg.com/e6c04bf24d0d44808eadd2d89beca737_3555w_2375h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![最近特别想要尝试的的封面](https://i2.chuimg.com/c621c0ead81011e6bc9d0242ac110002_2000w_1333h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![单身料理的封面](https://i2.chuimg.com/e609d0b0db2441d3a68de012be22c67e_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![早餐的封面](https://i2.chuimg.com/5ad1cfae883f11e6a9a10242ac110002_650w_650h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![幸好还有炸锅……的封面](https://i2.chuimg.com/05270a354b314a009f240e85c8f3ba2a_1125w_2436h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
鸭腿洗净,用牙签在皮上扎洞,一来为了好入味,二来为了不让鸭皮在之后的烹制过程中缩在一起
姜片、料酒、花椒、黑胡椒粉、生姜粉、糖、盐、酱油把鸭腿抹匀
盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜
晚上回家正好把米淘好放入电饭煲里,上面放有洞的蒸屉,这样一会儿蒸鸭腿出来的汤汁就可以浸润到米粒中,把姜盖在鸭腿表面,我家用的格兰仕的电饭煲,快煮程序20分钟搞定
蒸好的鸭腿取出
空气炸锅下垫锡纸(等下就看到有多少油了= =)鸭腿摆在中间,什么都不用放,180度,6分钟
看,鸭腿的油都逼出来了!锅底下还漏了一些,从锡纸边上溜出去的=。=
吸收了鸭腿汤汁的米饭,颗粒饱满,鲜香可口,油光水滑
拌了一点前两天做的鸡肉松在里面,好吃极了~~
开动吧~~