一择
酸辣魔芋丝
7.6
综合评分
58
人做过这道菜
魔芋含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋是糖尿病患者的理想降糖食品。
另外，魔芋所含的热量较低，所以要减肥的妹纸也可以放心享用啦。
另外，魔芋所含的热量较低，所以要减肥的妹纸也可以放心享用啦。
用料
酸辣魔芋丝的做法
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辣椒切碎，放碗中，加1小勺盐，拌匀
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魔芋切丝，锅中水沸后煮3分钟
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捞出沥干水分。待放凉后，加入生抽、芝麻油、醋、葱花、味精、加了盐的辣椒
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拌匀，装盘。放置3分钟后再吃，风味更佳
小贴士
1、生辣椒加盐，会使辣椒的辣味更快出来
2、最后放置一会儿，会让魔芋丝更入味
2、最后放置一会儿，会让魔芋丝更入味
