不会失败的薯条做法

8.1 综合评分
7609 人做过这道菜
暑假在家突然想吃薯条看外面大太阳又不想出去买只好硬着头皮上 好在成功啦!!!多次实验从未失败!!!

用料  

土豆 任意
植物油 适量
适量
一小撮
番茄酱 适量(蘸薯条的啦)

不会失败的薯条做法的做法  

  1. 将土豆削皮切条

    不会失败的薯条做法的做法 步骤1
  2. 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

    不会失败的薯条做法的做法 步骤2
  3. 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮

    不会失败的薯条做法的做法 步骤3
  4. 加盖煮个3-5分钟

    不会失败的薯条做法的做法 步骤4
  5. 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉

    不会失败的薯条做法的做法 步骤5
  6. 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制

    不会失败的薯条做法的做法 步骤6
  7. 炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐,配番茄酱味道更佳

    不会失败的薯条做法的做法 步骤7

小贴士

1.一次性可以都这样制作点土豆条,不用一次性炸完,吃不完放在冷冻室冷冻就可以,一般来说可以放蛮久的(原理应该就是同外面买的冷冻薯条吧~)。下次想吃的时候就不用再重复上述步骤直接拿出来炸就可以了!很方便有木有!
2.撒盐我是从M记偷师来的,我个人比较喜欢有盐的,所以喜欢M记胜过K哦~~

参照这个菜谱,大家做出 7953 作品

全部7953个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-06-22 11:02:39
337733 收藏


不会失败的薯条做法的答疑

登录查看全部781条答疑