燕窝泡发挑毛,其他食材洗净;
燕窝隔水炖好,我的习惯是每次炖好之后先尝尝浓浓的蛋白味道!
水放锅中,放入乌梅,大火煮沸后,文火煮30分钟;然后再放入洛神花、山楂及甘草,文火煮30分钟,将果肉与果汁分离;
最后把已炖好的燕补儿燕窝和冰糖,倒入果汁中,煮3分钟即可。
上传你做的燕窝乌梅汤(酸梅汤)