麻酱金针火腿
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人做过这道菜
霖霖妈
儿子这几日有些感冒，想想做些啥子来调调他的胃口，利用家里仅有的食材做了这款麻酱金针火腿，外面用烙的小饼裹起来吃，蛮香的。。。
用料
麻酱金针火腿的做法
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将金针菇，香菜摘好，洗净。金针菇切段，香菜切碎。
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火腿去皮切丝
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在锅里放水，烧开后放入金针菇焯熟
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将焯好的金针菇放入盘中，切好的火腿丝，香菜末也放入盘子备用
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舀一勺麻酱放入少许盐，加水搅拌均匀后，加入香油，鸡精，醋，糖，根据个人口味再调和一下。
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将5中的料放入4中，搅拌均匀即可。
小贴士
因为家中木有黄瓜了，再配上些绿绿的黄瓜会更爽口滴
