芒果椰奶布丁

Name: 芒果椰奶布丁
Ingredients: 200g椰汁; 70g淡奶油; 适量砂糖; 10g吉利丁片; 适量芒果

6.7 综合评分

53 人做过这道菜

Jwon

夏天来了，吃冰冰凉凉的甜品来解暑吧！
没有像普通的芒果布丁那样把芒果打成泥加入椰奶汁里，所以这属于快手甜点，简单易做又美味！
上面是酸酸甜甜的芒果，下面是椰香浓郁的布丁，两种味道混合交错，更有一番风味！

用料

椰汁	200g
淡奶油	70g
砂糖	适量
吉利丁片	10g
芒果	适量

芒果椰奶布丁的做法

椰奶、淡奶油、砂糖混合加热。
吉利丁片放冷水中泡软。
椰汁混合物加热到感觉砂糖完全融化后关火，加入泡软的吉利丁片。
吉利丁片融化后倒入容器，放入冰箱冷藏3小时，铺满切好的芒果果肉即可。

小贴士

1、没有淡奶油，加入牛奶也可以；
2、芒果也可以用别的水果替代哦~

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该菜谱发布于 2013-06-23 19:07:13

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