冬瓜削皮,去子,洗净后切片待用。
干贝洗净,浸泡30分钟,去掉老肉。
干贝放碗中加月子酒、清水,清水以没过干贝为宜,隔水用大火蒸30分钟。
干贝晾凉后撕成丝。
冬瓜片、干贝丝放入锅内,加水煮15分钟。
出锅时加入适量的盐即可,干贝本身比较咸。
上传你做的月子餐:干贝冬瓜汤(稳定情绪)