如果能买到咸笋要泡一下,买不到个一自己腌一下。
土豆西红柿去皮、切小块。 笋也切块。都切成差不多大小的,准备好。
锅里加适量油,烧热。 放入切好的土豆,翻炒一会儿。
加入西红柿块,汁也不要浪费一起到进去,味会比较浓。翻炒至西红柿汁基本都出来,越来越浓。
加入笋再翻炒一下
加水至淹没材料,开大火烧至沸腾。盖上锅盖小火再烧一会儿。
炖到土豆绵了,笋也熟了并且还有脆脆的口感。关火出国
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