豆豉鲮鱼西兰花

Name: 豆豉鲮鱼西兰花
Ingredients: 半听豆豉鲮鱼罐头; 一个西兰花; 一个胡萝卜; 鸡汁; 葱花; 盐; 味精; 水

6 人做过这道菜

生活如此

用料

豆豉鲮鱼罐头	半听
西兰花	一个
胡萝卜	一个
鸡汁
葱花
盐
味精
水

豆豉鲮鱼西兰花的做法

罐头打开，取出一半鲮鱼，切成1厘米段，取出一半豆豉，备用
西兰花掰小朵、胡萝卜切象眼片，二者同时入开水中，一定要用水焯3分钟才熟
锅中油热后，放葱花爆香，小火，放鸡汁，兑入清水，与鸡汁煮匀，放入豆豉和鲮鱼，放盐，味精，放焯熟的西兰花和胡萝卜。最后用水淀粉勾薄芡，即可出锅

小贴士

鸡汁要兑入足够的清水，因西兰花要包裹一层簿芡汁，否则西兰花很难入味。水兑的少，形成不了芡汁。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的豆豉鲮鱼西兰花

豆豉鲮鱼西兰花相关分类

快手菜下饭菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-19 22:15:50

101 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢豆豉鲮鱼西兰花的也喜欢

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 400 做过

糖醋小排

kiki0107 62 做过

口蘑炒鸡蛋

木瓜小厨房 58 做过

万能牛肉酱，拌啥你随意

大丫小雅 3 做过

作者生活如此的其他菜谱

三汁焖锅鱼

生活如此 1021 做过

干煸豆角

生活如此 616 做过

饺子蘸料

生活如此 213 做过

傻子皮冻

生活如此 235 做过

自制风干牛肉干

生活如此 127 做过

孜然羊肉

生活如此 181 做过

圆白菜回锅肉

生活如此 218 做过

西湖醋鱼

生活如此 126 做过

豆豉鲮鱼西兰花的答疑

关于豆豉鲮鱼西兰花的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负